{"id":2,"date":"2016-05-10T03:48:21","date_gmt":"2016-05-10T03:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.collecorviano.it\/?page_id=2"},"modified":"2023-09-15T08:06:10","modified_gmt":"2023-09-15T08:06:10","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.collecorviano.it\/de\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"
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DIE PERSONEN<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ZWEI SEELEN, EINE EINZIGE FAMILIE:
\nDIE MAGISCHE ALCHEMIE DER GEGENS\u00c4TZE\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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ANTONELLA DI TONNO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Vielseitig, authentisch, gastfreundlich wie das Land selbst. In der Familie, in der sie aufgewachsen ist, sind zwei Dinge heilig: die K\u00fcche und die tiefe, einf\u00fchlsame Beziehung zum Territorium, den Abruzzen. Ihre Kunst: Immer in der Lage zu sein, die unterschiedlichsten Probleme zu l\u00f6sen. Der Leuchtturm, den sie nie aus den Augen verliert: Exzellenz. In dem, was sie lebt und was sie produziert. Mit ihrer wissenschaftlichen Ausbildung ist sie fasziniert von der Wechselwirkung zwischen Mensch und Maschine \u2013 eine Beziehung, deren Geheimnis sie gerne durchdringen m\u00f6chte \u2013 und von der Automatisierung von Produktionsprozessen. Dem Menschen das Denken, der Maschine die F\u00e4higkeit, es umzusetzen. Ihr Zweck: die perfekte Flasche zum Trinken in Gesellschaft der T\u00f6chter und S\u00f6hne, wenn sie gro\u00df sind, oder der Eltern, wenn sie den rechten Weg wiedergefunden haben (sie sind Abstinenzler). Ihre Sensibilit\u00e4t \u00fcberrascht und entwaffnet.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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RODRIGO REDMONT<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tAls unerm\u00fcdlicher und facettenreicher Weltenbummler ist er die perfekte Inkarnation von Heraklits Spruch \u201eP\u00e1nta rhe\u00ee\u201c: \u201eAlles flie\u00dft\u201c. Denn alles \u00e4ndert sich. Und die Idee des Wandels ruft die des Wachstums, der Entwicklung, der Verbesserung, des Fortschritts hervor. Von seiner Familie erbt er grundlegende Werte: Wahrheit, Ehre, Weitsicht. Er h\u00e4tte Reporter werden sollen, wenn er seine \u201eSensationsreportage\u201c nicht im Mekka der Speisen gefunden h\u00e4tte: Italien. Die Wiege der kulinarischen Exzellenz, der Stiefel, der die Welt bereist und endlose Gen\u00fcsse verbreitet \u2013 darunter auch unsere Weine! Leidenschaftlicher Erforscher der Beziehung zwischen Mensch und Mutter Natur, liebt er es, sich an epikur\u00e4ischen Gen\u00fcssen zu erfreuen und vielleicht die perfekte Flasche Wein mit etwas Soul oder Bossa Nova im Hintergrund zu genie\u00dfen.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bezaubert vom au\u00dfergew\u00f6hnlichen Potenzial dieser Region und vereint durch einen gemeinsamen Traum, bilden beide heute die Familie, die das Unternehmen leitet.<\/p>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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DIE REGION ABRUZZEN<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein Schatz, den es zu entdecken gilt: die Abruzzen. Eine geheimnisvolle, unber\u00fchrte Region, in der sich Natur, Kunst und Geschichte zu einer Realit\u00e4t mit einer unverwechselbaren Physiognomie verbinden. Wenn man Abruzzen sagt, dann meint man vor allem die Natur. Damit meint man das Meer, die Str\u00e4nde, die Berge, die Nationalparks.<\/p>

Es ist das Aush\u00e4ngeschild der naturalistischen Reiseziele. Nur wenige wissen, dass es nur zwei Stunden von Rom entfernt die gr\u00fcnste Region Europas gibt, von der mehr als ein Drittel von 4 Nationalparks<\/strong> bedeckt ist. Eingebettet in dieses unber\u00fchrte Land, das immer noch immun gegen Massentourismus und wilde Industrialisierung ist, verbinden Hunderte von Burgen und Abteien ihren Charme mit dem Reichtum der Gastronomie und Weinkultur. Gerade hier befinden sich die weltweit f\u00fchrenden Pasta-Marken.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\tEine bewegte Geschichte, die der Abruzzen, die aus K\u00e4mpfen und Wanderungen besteht. Zuerst die r\u00f6mische Eroberung, die das Gebiet in zwei Teile teilte. Dann der Untergang des Imperiums und die Ankunft der neuen Herrscher: der Byzantiner, der Langobarden, der Franken. Mit den Normannen an der Macht wurde es Teil des K\u00f6nigreichs Sizilien, als ein Kaiser, Friedrich II. das, was zerfallen war, wieder vereinte und eine neue Stadt gr\u00fcndete: L\u2019Aquila.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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LORETO APRUTINO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tAuf einem H\u00fcgel erhebt sich ein Dorf wie aus anderen Zeiten. Ein kleines und kostbares Juwel, das zwischen Pescara und dem Gran Sasso liegt und zu den pr\u00e4chtigsten in Italien z\u00e4hlt. Genau hier, auf diesen H\u00fcgeln, die vom Wasser des Tavo umsp\u00fclt werden, stand einst das r\u00f6mische Lauretum, zwischen ausgedehnten Olivenhainen und den duftenden Lorbeerhainen, von denen es seinen Namen hat. Architektonisch hat das antike Dorf sein typisches mittelalterliches Aussehen bewahrt: ein Labyrinth von gewundenen Gassen und H\u00e4usern, die sich aneinander lehnen, beginnend mit der Festung Chiola, die die Stadt \u00fcberblickt und deren Vorhandensein seit dem Jahr 884 bezeugt ist. 1863, nach der Vereinigung Italiens, erwirbt Loreto Aprutino den Doppelnamen, um sich von anderen gleichnamigen Orten zu unterscheiden. Aber um zu seinen Urspr\u00fcngen zur\u00fcckzukehren, ist es notwendig, Tausende von Jahren zur\u00fcckzugehen, wie in Colle Fiorano durch die Entdeckung einer Nekropolis aus dem vierten Jahrhundert v. Chr. belegt ist.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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COLLECORVINO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDie normannische Pr\u00e4senz im S\u00fcden umfasste die Spanne von zwei Jahrhunderten, vom elften bis zum zw\u00f6lften, wobei erbitterte K\u00e4mpfe und unabh\u00e4ngige Eroberer aufeinander folgten \u2013 oft waren es normannische Pilger, die von Jerusalem zur\u00fcckkehrten. Nach der Vereinigung gingen diese Gebiete in das K\u00f6nigreich Sizilien \u00fcber, das aus der gleichnamigen Insel, dem S\u00fcden der Halbinsel, dem Archipel von Malta und einem Teil Nordafrikas bestand. Die normannischen S\u00f6ldner begannen, nachdem sie im Dienst der Langobarden und Byzantiner gek\u00e4mpft hatten, Lehen und pers\u00f6nliche Staaten zu errichten. Nach f\u00fcnfzig Jahren, in denen die unter ihrer Kontrolle stehenden L\u00e4nder wieder vereint waren, hatten sie endlich die Unabh\u00e4ngigkeit erlangt.\nCollecorvino wurde 1071 der Grafschaft Loreto angegliedert und bildete so ein einziges Lehen, das bald zum Bollwerk des Besitzes des Grafen von Loreto und zur Hochburg der normannischen Verteidigungslinie wurde.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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PARZELLENBEARBEITUNG<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tJede Parzelle wird separat vinifiziert und vom Anfang bis zum Ende des Produktionsprozesses verfolgt. Um deren Grenzen festzulegen und die am besten geeigneten Reben auszuw\u00e4hlen, ber\u00fccksichtigen wir eine Reihe von Faktoren: die Beschaffenheit des Bodens, seine chemische Zusammensetzung, die Exposition (die Ausrichtung der Reihen in Bezug auf das Sonnenlicht), das Gef\u00e4lle (die vertikale Neigung, die die Entw\u00e4sserung beeinflusst) und die klimatischen Bedingungen des Ortes. Auf diese Weise entsteht eine arkane, fruchtbare und perfekte Symbiose zwischen unseren Weinreben und dem Boden, so dass die Eigenschaften der Trauben direkt von denen des Terroirs, auf dem sie entstanden sind, herr\u00fchren. Nicht aufgrund vor\u00fcbergehender Moden, sondern aufgrund einer permanenten Essenz. Jeder Abschnitt hat seine eigene geologische Geschichte, und verschiedene Geschichten f\u00fchren zu unterschiedlichen Aromen, Ger\u00fcchen und Empfindungen. Unsere 1973 angelegten Weinberge erstrecken sich \u00fcber eine Gesamtfl\u00e4che von 30 Hektar und reichen bis Collecorvino und Loreto Aprutino.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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WEINHERSTELLUNG<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022 HYPER-REDUZIERUNG \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDie \u201ereduzierende\u201c Weinbereitungstechnik bedeutet, dass unsere Wei\u00df- und Ros\u00e9weine alle ihre Aromen und ihre Frische entfalten, unter voller Ber\u00fccksichtigung der Eigenschaften jeder Rebe. W\u00e4hrend des Prozesses und insbesondere bei der Mostgewinnung verwenden wir Inertgase wie CO2, um Oxidationsgefahren zu vermeiden.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022 MIKROOXIGENATION \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tMit einer geschickten Zugabe von Sauerstoff w\u00e4hrend der Vinifikation der Rotweine erhalten wir Weine mit einem eleganteren und ausgewogeneren Geschmack: Wir bewahren die Farbe und verst\u00e4rken das Bouquet, indem wir die aggressiven Noten begrenzen.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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UNSERE L\u00c4NDEREIEN<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Eigenschaften eines Weins h\u00e4ngen vor allem von der Art des Bodens ab, auf dem wir die Rebe pflanzen. Die unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften des Endprodukts entsprechen einer unterschiedlichen Kombination seiner Elemente \u2013 Kalkstein, Skelettboden, Ton, Schlick und Sand: seine Farbe, sein Duft, sein Geschmack. Wenn man \u00fcber die Beschaffenheit des Bodens spricht, \u00f6ffnet sich der breitere Begriff des Terroirs: Die Anatomie eines Territoriums, sein spezifischer Charakter, vermischt mehrere Faktoren. So tragen die Beschaffenheit unserer B\u00f6den, der nat\u00fcrliche Rahmen, in den sie eingezeichnet sind, und die Wirkung des Klimas zur Einzigartigkeit von Weinen bei, die anderswo nicht produziert werden k\u00f6nnen, eine direkte Ausstrahlung des Bodens, auf dem sie gewachsen sind.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ein K\u00fcstenstreifen, der von dem jungen, imposanten Massiv des Apennins dominiert wird: So musste im Plioz\u00e4n unsere Region erscheinen. Von diesen Riesen trugen Fl\u00fcsse wie der Tavo das Ger\u00f6ll ins Tal, das, wenn es abgelagert wurde, unsere H\u00fcgel entstehen lie\u00df, was auf die Sedimentation von feinem Ton und sp\u00e4ter von Schlick und Sand zur\u00fcckzuf\u00fchren war. Mit dem Eintritt ins Pleistoz\u00e4n, der \u00c4ra der gro\u00dfen Vergletscherungen, der langsamen und unerbittlichen Arbeit der Gletscher und dem Ansturm von Fl\u00fcssen, die tiefe T\u00e4ler gruben, wurde unsere Landschaften endg\u00fcltig gepr\u00e4gt, und sie erhielt das Gesicht, das demjenigen von heute \u00e4hnlich ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\u00d6KOLOGISCHE NACHHALTIGKEIT<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\u00d6kologische Nachhaltigkeit: ein Begriff, dessen Bedeutung nicht f\u00fcr jeden eindeutig ist. Wir hier in Colle Corviano haben uns entschieden, ihm eine sehr spezifische zu geben. Konkret und nicht verhandelbar. Ein Ziel, ein Ideal, eine Mission. Aber nicht nur das. Denn \u00d6ko-Nachhaltigkeit ist vor allem unsere Lebensweise, und sie endet nicht damit, die Ressourcen unseres Landes zu schonen, zu respektieren und zu verbessern. Wenn Sie durch die Weinberge gehen, werden Sie sofort verstehen, was dieses Wort f\u00fcr uns bedeutet. Es bedeutet, Praktiken zu \u00fcbernehmen, die die hohe Qualit\u00e4t unserer Weine garantieren k\u00f6nnen, um unsere Weinberge \u00fcber weite Strecken prosperierend und produktiv zu erhalten. Es bedeutet, die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren, mit Methoden, die speziell auf die Erhaltung der nat\u00fcrlichen Ressourcen und die Verringerung von Abfall und Umweltverschmutzung ausgerichtet sind.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDie Verbesserung des Lebensraums, in dem wir leben, bedeutet, sich um die Gesundheit von Boden und Pflanzen zu k\u00fcmmern, die Effizienz der Produktionsprozesse zu gew\u00e4hrleisten und die Verschwendung drastisch zu reduzieren:\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 SCHUTZ DER WASSERRESSOURCEN \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tWir verwenden keine Form der Bew\u00e4sserung, um den Wasserverbrauch zu reduzieren.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 SAUBERE ENERGIEQUELLEN \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tUnsere Energie stammt zu 100% aus erneuerbaren Quellen und wird von Windparks in unserem Gebiet produziert.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 VERANTWORTLICHE LANDWIRTSCHAFT \u2022\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDie Gesundheit unseres \u00d6kosystems liegt uns am Herzen. Um sie zu sch\u00fctzen, werden die Behandlungen auf das Unverzichtbare reduziert, jede einzelne Weinpflanze wird kontinuierlich gepflegt und \u00fcberwacht, damit sie bei gesundem und starkem Wachstum ihre nat\u00fcrliche Abwehr gegen Insekten, Parasiten und Krankheiten entwickeln kann.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 PFLEGE DES BODENS \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tF\u00fcr einen gesunden Weinberg ist es unerl\u00e4sslich, die Beschaffenheit des Bodens zu erhalten und ihn mit der richtigen Nahrung zu versorgen. In unseren Reihen und rund um den Weinberg haben wir darauf geachtet, Pflanzenarten zu pflanzen, die den Insekten einen idealen Platz zum Leben, zur Ern\u00e4hrung und zur Vermehrung bieten.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u2022 ABFALLWIRTSCHAFT \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tSeit 2007 recyceln wir alle Abf\u00e4lle, die in unseren Weinbergen anfallen. Alle R\u00fcckst\u00e4nde aus der Weinfermentierung, wie z.B. Samen und Traubenschalen, werden zur Herstellung von Kompost zur D\u00fcngung des Bodens verwendet. Dar\u00fcber hinaus sind unsere Glasflaschen leichter, was die Treibhausgasemissionen reduziert.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 UNSERE GEMEINSCHAFT \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tTeil einer Gemeinschaft zu sein bedeutet auch, aktiv zu ihrem Fortschritt und Wachstum beizutragen. Deshalb helfen wir bei der Instandsetzung der st\u00e4dtischen Stra\u00dfen, bei der F\u00f6rderung unserer Region und bei der Stimulierung ihres Tourismus. Wir f\u00f6rdern aktiv die Werte, die f\u00fcr uns unersetzlich sind: die Liebe zu unserem Land, die Leidenschaft f\u00fcr unser landwirtschaftliches Erbe und den Konsum von verantwortungsbewusstem Wein.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\u2022 BETRIEBSKLIMA \u2022<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDas Wohlbefinden unserer Mitarbeiter bedeutet vor allem, maximale Arbeitssicherheit zu gew\u00e4hrleisten und einen gesunden Lebensstil zu f\u00f6rdern. Im Zuge dieser Werte bieten wir ihnen Anreize, in einer rauchfreien Umgebung zu leben, Englischkurse zu besuchen, Bildungsreisen zu unternehmen und Kinder zu betreuen.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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DIE WEINREBEN<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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TREBBIANO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tDie Geschichte des abruzzesischen Trebbiano ist eine uralte Geschichte: Sein Auftreten in Italien geht auf mehr als 2000 Jahre zur\u00fcck. Der erste, der uns Nachrichten \u00fcberbringt, ist der r\u00f6mische Historiker Plinius, der von einem \u201eVinum trebulanum\u201c spricht, der in den gleichen Gebieten produziert wird, die heute den Abruzzen entsprechen. Unter den von den italienischen Winzern am meisten geliebten Sorten ist sie auch eine der am meisten angebauten Sorten der Welt. Neben dem Wein werden aus seinen Trauben auch traditioneller Balsamico-Essig und in Frankreich feiner Cognac hergestellt.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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PECORINO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Der Pecorino ist eine Sorte von wei\u00dfen Trauben, die typisch f\u00fcr die italienischen Regionen mit Blick auf die Adria und insbesondere in den Abruzzen sind. Seit Jahrhunderten kultiviert, hat sein bescheidener Ertrag dazu gef\u00fchrt, dass er durch produktivere Weinst\u00f6cke wie Trebbiano ersetzt wurde, bis er fast ganz verschwunden war. Es wird angenommen, dass er so genannt wird, weil er die beliebteste Zwischenmahlzeit der Herden w\u00e4hrend des Abstiegs ins Tal war.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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CHARDONNAY<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chardonnay ist gewiss die bekannteste Rebsorte von allen und sie wird in der ganzen Welt angepflanzt. In den Abruzzen baut man sie seit \u00fcber 350 Jahren auf Kalksteinb\u00f6den an. Weil Kalkstein sich vor allem aus \u00fcber Jahrtausende akkumulierten Sedimenten von Lebewesen zusammensetzt, wo fr\u00fcher Meere waren, kosten Sie w\u00f6rtlich unsere Historie mit jedem Schluck!<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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PINOT GRIGIO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tVon dieser Rebe, dem Pinot Grigio, stammen einige der ber\u00fchmtesten Wei\u00dfweine in unserem Weinpanorama ab. Er ist ein entfernter Verwandter des Pinot Noir und eine blaugraue Traube, wie sein Name schon sagt. Der franz\u00f6sische Begriff \u201ePinot\u201c steht f\u00fcr \u201ekleiner Zapfen\u201c: Die Anordnung der Beeren gibt den Trauben diese unverwechselbare Form.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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SANGIOVESE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tAllgegenw\u00e4rtig auf unserer Halbinsel, ist der Sangiovese f\u00fcr Italien das, was der Cabernet f\u00fcr Frankreich ist: der Vater unserer ber\u00fchmtesten Rotweine. In den verschiedenen geklonten Variet\u00e4ten \u2013 vor allem in Mittelitalien \u2013 zeigt er weiterhin seine gro\u00dfen Tugenden. Um die Qualit\u00e4t zu f\u00f6rdern, m\u00fcssen die Ertr\u00e4ge sorgf\u00e4ltig kalibriert werden: Die Reben, aus denen sie hergestellt werden, sind in der Tat bekannterma\u00dfen kr\u00e4ftig.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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MONTEPULCIANO<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tSeine Urspr\u00fcnge liegen zwischen Erde und Himmel. Montepulciano, eine Bergrebe, entstand auf dem Majella-Massiv und eroberte bald den gesamten Adriastreifen unseres Landes. Alles in ihm dr\u00fcckt seine Wurzeln aus: Er ist wild, grandios, voll, geheimnisvoll, durchdringend. Nuancen von nassen Brombeeren und Spuren von Unterholz kulminieren in einem Triumph warmer, fruchtiger Noten von unvergleichlicher Auspr\u00e4gung, aus denen Noten von Schwarzkirsche und Gew\u00fcrzen freigesetzt werden.\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DIE WEINE<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Trebbiano<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Pinot Grigio<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Chardonnay<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Cerasuolo<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Sangiovese<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Montepulciano<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Fonte Maggio<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Pecorino<\/a><\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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Olio<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tAVT srl \u2013 65014 Loreto Aprutino (PE) \u2013 Italy\nTel. +39 085.8289039 \u2013 info@collecorviano.it<\/a>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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